Рязанский молокозавод трижды оштрафован за нарушения

Инспекторы Россельхознадзора обнаружили ряд нарушений технических регламентов на Тырновском молочном заводе, который находится в Шиловском районе Рязанской области.

В течение года предприятие подверглось трём внеплановым проверкам. В их ходе выяснилось, что завод не обеспечивал должной прослеживаемости пищевой продукции.

Также было предотвращено использование трёх тонн сырого молока с истёкшим сроком годности и некачественных заквасок. По предписанию ведомства это опасное сырьё утилизировали.

Юридически ООО «Тырновский молочный завод» зарегистрировано в подмосковных Мытищах. 99% предприятия принадлежит ООО «Аракс», владельцами которого являются Елена Захарова (36%), Алла Отченашева (32%) и Ольга Щеколдина (32%). Выручка завода за прошлый год составила 2,1 млрд рублей, а чистая прибыль — 14,6 млн рублей.

Среди других нарушений — хранение просроченных моющих и дезинфицирующих средств, несоблюдение температурного режима для молочной продукции, а также недостоверное декларирование товаров.

За несоблюдение технических норм и неисполнение предписаний на завод составили административные протоколы. В результате его трижды оштрафовали в течение года, а общая сумма штрафов достигла около одного миллиона рублей.