Безопасный отдых на природе: рекомендации

В период майских праздников многие жители Рязанской области отправляются на природу для пикников и отдыха. Управление Роспотребнадзора по региону напомнило, что для сохранения здоровья необходимо следовать определённым рекомендациям.

Особое внимание стоит уделить выбору продуктов. Не рекомендуется покупать мясо и другие товары в местах нестационарной торговли или без сопроводительных документов. Также не стоит брать на пикник молочные продукты и кондитерские изделия с кремом — они способствуют быстрому размножению микробов.

Готовить шашлык лучше непосредственно перед едой, контролируя степень прожарки. Недожаренное мясо может вызвать кишечные инфекции, а пережаренное — содержит канцерогены. Полезно использовать специи с обеззараживающими свойствами: красный и чёрный перец, куркуму, шафран, горчицу, тимьян.

Салаты с майонезом на природе лучше не готовить. Отдайте предпочтение свежим овощам и зелени. Все продукты необходимо защищать от насекомых, грызунов и животных — они переносят патогены. Не забывайте мыть руки перед приготовлением и приёмом пищи.

Отдельное внимание — профилактике клещевых инфекций. Клещи переносят вирус энцефалита и боррелиоза, поэтому перед выездом стоит приобрести противоклещевые средства. Одежду выбирайте светлых тонов, чтобы легче заметить паразита. Осматривайте себя и детей каждые 15–20 минут. После возвращения домой снимите одежду и тщательно проверьте тело, а также домашних животных. При укусе клеща немедленно обратитесь к врачу.