Продажа ресторана «Астория» в Рязани: причины и цена
Основания для продажи успешного ресторана остаются неясными.
Объявление о продаже ресторана «Астория» размещено на площадке бесплатных объявлений. За бизнес с готовой инфраструктурой запрашивают 90 миллионов рублей, при этом продавец открыт для торга. Причины продажи неочевидны, поскольку заведение не было убыточным и имело хорошую репутацию.
Было проведено расследование для выяснения деталей этой сделки.
В объявлении перечислены преимущества ресторана, включая расположение в курортном районе Рязани, современный интерьер и сбалансированную кухню. Здание состоит из трех этажей и цокольного помещения. На первом этаже находятся зал на 24 места, бар, детская комната, банкетка на четырех человек, кухня, три санузла, холл, раздевалка и склад для посуды.
На втором этаже расположены два банкетных зала на восемь человек каждый и один зал на 20 мест с оборудованием для дискотеки, а также пункт охраны и кабинет бухгалтерии с отдельным входом. Третий этаж включает четыре гостиничных номера с собственными санузлами и кладовку. В цокольном помещении обустроены комната для персонала, два санузла, постирочная, бассейн, русская баня и хаммам.
Также в ресторане имеется белый банкетный зал на 80 мест, двор с беседками и площадка под летний шатер. Кухня полностью оснащена техникой, в том числе мангалом и русской печью.
Помимо инфраструктуры, продавец обещает базу проверенных поставщиков со скидками, наработанную репутацию и возможности для масштабирования, такие как запуск доставки или кейтеринга. На запрос через Avito ответила риелтор, которая отказалась комментировать причину продажи или предоставить прямые контакты владельцев.
Согласно данным сервиса «Контур Фокус», финансовое положение ресторана было стабильным, выручка демонстрировала рост. За последнее время заведение выступало ответчиком в суде только один раз — по иску на сумму 8 тысяч рублей.
На конец 2024 года выручка «Астории» превысила 17 миллионов рублей, что на 33% больше, чем ранее. При этом чистая прибыль в последние годы оставалась примерно на одном уровне. Учредителем и генеральным директором заведения является Олеся Малахова, у которой есть и другой бизнес.
Олеся Малахова также основала ООО «Бай Энд Рест», занимающееся ремонтом машин и оборудования, и ООО «Мясные Традиции», которое специализируется на оптовой торговле мясом и мясом птицы, включая субпродукты.
Ресторан пользовался хорошей репутацией среди рязанцев. Когда в сентябре стало известно о его закрытии, многие в комментариях выражали сожаление.
«Рыдаем всей семьей», — написал один из комментаторов.
Посетители отмечали вкусную кухню и приятную атмосферу в заведении.
